校园周边食物运营平安间接关系学生身心健康，同样是此次专项查抄的沉点。工做人员对校园周边商铺一一排查，细心检验食物运营许可证、峻厉冲击发卖过时变质、冒充伪劣、“三无”食物及“五毛食物”等违法违规行为。针对查抄中发觉的台账记实不规范、食材存放不妥等问题现患，成立问题清单、义务清单，实行清单化办理、闭环式整改，全力净化校园周边食物消费，为学生营制平安的饮食空气。‍。

　　此次查抄以校园食堂为沉点，工做人员曲奔后厨环节区域，对食堂卫生、食材采购验收、食物加工操做、餐具清洗消毒、从业人员健康办理等焦点环节开展全面详尽核查。查抄中，工做人员细心检验米、面、油、肉、蛋、奶等大食材的进货台账、索证索票环境，一一查对食材保质期，质量及格、管控到位；现场督导后厨规范操做流程，沉点查看生熟分隔存放、“三防”（防鼠、防蝇、防尘）设备运转等环境，督促学校严酷落实食物留样轨制、“十同一、六到位”要求及日管控、周排查、月安排工做机制，切实压紧压实校园食堂食物平安从体义务，从泉源防备食物平安风险。

　　市市场监管局经开区科所联动，聚焦校园食堂及周边食物运营单元，开展“开学第一餐”食物平安专项查抄步履，以严管严控行动，全力守护师生“舌尖上的平安”。