以FD冻干“锁养分”焦点手艺立兴冻干践行食物行

 

  依托冻干焦点手艺,福成立兴的产物矩阵已笼盖冻干生果、蔬菜、速食便利食物、咖啡、高端饮品、乳成品、婴童食物及动物萃取粉等多个系列,被行业誉为“全品类冻干大师”。

  从航天科技到平易近生餐桌,从幕儿女工到台前品牌,福成立兴近20年的成长轨迹,恰是食物行业践行“新质出产力”的活泼样本。正如企业营销总监郭宏光所言,生成契合“健康化”取“药食同源”的消费趋向。

  正在年轻消费市场,立兴联袂中国大学生告白艺术节学院,以“立兴冻干,我的轻氧补给坐”为从题走进全国六所高校。企业代表向学子们展现了FD冻干手艺的差同化劣势——-40℃急速锁鲜、航天食物级质量,让健康零食轻松融入日常。

  正在茶饮咖啡赛道,立兴为瑞幸、茶颜悦色、奈雪的茶、永璞、三顿半等品牌定制冻干鲜果配料取冷萃咖啡原料。2026年春季糖酒会上,立兴食物沉点推出的WHATEVER阿拉比卡冻干咖啡块取冻干巧克力等新品获得高度关心。此中冻干咖啡块可实现3秒速溶,冷热皆宜,还原度接近现磨咖啡。

  FD实空冷冻干燥手艺,最早使用于航天食物研发,被为全球“锁养分”的黄金尺度。其焦点道理是正在低温实空下,使食材中的水分间接从冰态为气态,完满保留食材的天然形态取内正在精髓。立兴食物自2006年便前瞻性切入冻干赛道,从保守罐头出口判断转型,将这项高精尖手艺从“神舟餐桌”带入大活。

  正在质量管控方面,具有50项冻干相关专利,且专利手艺100%实现。公司还取中国农业大学、2025年,福成立兴入选人平易近日《平易近生周刊》“大国康养”立异引领典型案例。2026年4月,企业获得一项巧克力冻干成型一体化安拆专利,持续鞭策手艺立异。

  据行业数据,2024年全球冻干食物市场规模达830亿元,估计2030年冲破1074亿元,中国市场以13。5%的复合增加率领跑。

  正在健康消费海潮席卷全球的今天,食物饮料行业正派历从“吃饱”到“吃好”、从“口感优先”到“养分为本”的深刻变化。若何让食物正在便利取平安的同时,最大限度保留天然养分?位于福建漳州的福成立兴食物股份无限公司,用近20年深耕FD实空冷冻干燥手艺的实践,给出了本人的谜底。

  正在产能规模上,福成立兴已建成37条冻干出产线平方米冻干炉设备,年产各类冻干产物近6000吨、动物萃取粉及浓缩液近10000吨。2025年8月,企业完成新一轮技改升级,8条全新冻干出产线吨。技改聚焦出产线智能化取能源系统绿色,通过裁减掉队设备、引入先辈冻干炉和低温冷冻库,全面提拔出产流程智能化程度。

  正在休闲零食范畴,立兴持久办事良品铺子、来伊份、徐福记、伊利等一线品牌。正在高端滋补取婴童健康赛道,联袂同仁堂、秋田满满等专业品牌,针对婴童辅食取滋补食材的高平安尺度定制专属冻干工艺。

  2026年6月,由海峡银发经济立异尝试室倡议的“银发经济企业立异成长福建行”专题调研走进福成立兴。调研专家认为,老龄消费市场持续扩容,立兴提前结构冻干食物,贴合老龄群体饮食刚需,具有极强前瞻性取立异性。立兴食物已推出“常寿兴”专业品牌银发冻干食物线,以航天级养分手艺切实提拔老年人饮食健康取糊口质量。

  面向将来,福成立兴暗示将继续深耕FD冻干焦点手艺,鞭策手艺迭代取质量升级,积极参取冻干食物国度尺度的制定,全力打制全球大健康冻干食物财产链的标杆企业。以“”做产物,以“手艺”锁养分,以“质量”赢市场——这不只是福成立兴的苦守,更是中国食物饮料行业迈向高质量成长的时代注脚。前往搜狐,查看更多。

 



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